Пеку пиццу на сковородке за 10 минут, проще некуда, просят каждый день

Эта пицца хороша и на завтрак и на ужин. Готовится быстро и очень вкусно получается.

Согласитесь, утром не особо хочется заморачиваться с готовкой, можно бутики быстро нарезать с сыром или колбаской. Но бутики надоедают, и для разнообразия я часто делаю быструю пиццу на сковороде.

Кусочек горячей пиццы да кружка ароматного чая или кофе – что может быть лучше?

В миске смешиваем три яйца, сметаны или майонеза 4-5 ложек, столько же муки и щепотку соли.

Перемешать можно быстро обычной вилкой, получится жидковатое тесто, как для оладий.

Берем сковородку, желательно с антипригарным покрытием, чтоб готовить без масла

Выкладываем тесто на сковороду, разглаживаем по дну сковороды равномерно.

На тесто размазываем ложку-две кетчупа. Кетчуп можно брать любой, какой нравится вам, количество тоже по вкусу.

Кусочек колбасы нарезаем кружочками, разбрасываем по тесту

Вообще можно класть всё, что угодно, даже остатки ужина, если хотите.

Я добавил ещё порезанный помидор, пол луковицы и соленый огурчик кольцами.

И, конечно, трём на тёрке кусок сыра и посыпаем от души нашу пиццу.

Повторюсь, что продукты и их количество выбирайте по вкусу, здесь нет четких строгих рамок.

Наоборот, простор для творчества!

Включаем медленный огонь, сковороду закрываем крышкой. Минут за 10 пицца будет готова. Можно проверить готовность теста зубочисткой, если тесто к ней не липнет, значит, можно выключать плиту.

Такой пиццы вполне хватит на четверых человек. При всей простоте получаем очень вкусный и ароматный завтрак для всей семьи.

Приятного аппетита!

Спасибо!