Картофельные оладьи с сыром. Все, кто пробуют, просят рецепт.

Благодаря им, можно быстро и просто сделать вкусные и сытные блюда, которые подходят в качестве завтрака или перекуса, для пикника.

Нам нужно:

1 кг картофеля

Солить по вкусу

черный молотый перец

мелко нарезанная петрушка

100 г тертого пармезана

80 г крошки

3 яйца

Масло

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

 

 

Дать закипеть в соленой воде — варить мягко.

 

Слейте воду и толкните картофель.

 

 

Смешать с перцем, петрушкой, сыром, панировочными сухарями и яйцом.

 

 

Смешайте однородную смесь.

 

Слегка смазываем руки маслом.

 

Из смеси формируем отдельные картофельные тефтели.

 

Обжарить на масле до золотистого цвета.

Высушите на салфетках и подавайте.

Желаем хорошего вкуса! 🙂

error: