Большинство не догадывается: что означают цифры на яйцах. Как расшифровать яйцо?

Большинство не догадывается: что означают цифры на яйцах. Как расшифровать яйцо?

На яйцах можно увидеть различные обозначения, например, цифры и буквы.

Код на яйце говорит гораздо больше, чем вы думаете!

Большинство не догадывается: что означают цифры на яйцах

Наверное, многие замечали, что в супермаркетах на яйцах есть буквы и цифры. Однако, не все понимают, как читать коды яиц.

Что означает код на яйцах

B зависимости от качества и срока годности яйца можно разделить на две группы: столовые и диетические.

Эта информация скрывается за буквами «Д» и «С». «Д» означает очень свежие диетические яйца с малым сроком хранения: они пригодны для потребления в течение семи дней, поэтому на них обязательно указывается дата, когда яйцо было снесено курицей. Литера «С» означает столовые яйца, которые без ущерба для их качества могут храниться в холодильнике в течение 90 дней.

Что означают цифры на яйце

  • 2 — вторая категория (от 45 до 54,9 г);
  • 1 — первая категория (от 55 до 64,9 г);
  • 0 — высшая категория (от 65 до 74,9 г);
  • В — отборные (свыше 75 г);
  • М — мелкие (от 35 до 44,9 г).

Что означает с0 и с1 на яйцах

Маркировка с0 означает, что это яйцо, которое может храниться до 90 суток, и имеет массу от 65 до 74,9 граммов. В то же время, маркировка с1 указывает на то, что яйца также могут храниться до 90 суток, но их вес будет составлять от 55 до 64,9 граммов.

Интересные факты о яйцах

Самыми распространенными в употреблении являются куриные яйца. Хотя любые птичьи яйца могут быть употреблены в пищу человеком. Существует практика употребления яиц некоторых рептилий (например, черепах).

Лучшее место для яиц — холодильник. При температуре ниже 6°C бактерии сальмонеллы не размножаются.

Яйца хранятся дольше, если положить их острым концом вниз. Дело в том, что на тупом конце есть воздушный пузырь, в котором могут быть бактерии, поэтому есть вероятность, что при переворачивании они попадут в яйцо.

Яйца нельзя хранить с сильно пахнущими продуктами. Благодаря пористой скорлупе они легко впитывают посторонние ароматы.

Большинство не догадывается: что означают цифры на яйцах
Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Большинство не догадывается: что означают цифры на яйцах. Как расшифровать яйцо?
Салат «Дружба» — не хуже ресторанного. Настолько вкусный, что на столе не останется